Skip to content

Heilkräuterhexe

Entdecke die Geheimnisse der Natur

  • Home
  • Kräuterkunde
    • Kräuter & DIY
    • Rezepte
    • Naturapotheke
  • Jahreskreis
  • Über mich
  • Kurse und Workshops
    • Kräuter Spaziergänge
    • Vorträge & Workshops
  • Kontakt
  • Impressum
    • Haftungsausschluss
    • Datenschutz
    • Cookie Policy

Suchen

heilkraeuterhexe

Sabine Strassmair  》Heilkräuterhexe
Die Kornblume 💙 ein wunderschöner Garten- und Die Kornblume 💙 ein wunderschöner Garten- und Wiesenbewohner. Sie galt im Mittelalter als Heilpflanze, Hildegard von Bingen unf Hippokrates beschrieben sie beispielsweise in ihren Schriften. Durch ihren hohen Gehalt an Gerb- und Bitterstoffen wurde sie bei Hauterkrankungen, Entzündungen im Mund und Rachen sowie bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Sie soll auch Harntreibend wirken. Ihre Wirkung ist bisher allerdings nicht durch Studien belegt.
💙
Die Blüten sind essbar und eignen sich wunderbar als Farbtupfer auf Speisen oder Salaten. Auch im Tee kommen die blauen Blüten der Kornblume gern als Schmuckdroge zum Einsatz.
💙
#kornblume #Kräuter #kräuterwissen #centaureacyanus #centaurea #hildegardvonbingen #Hippokrates #altesheilkraut #essbareblüten #Kräuterhexe
🌹 Holunder küsst Rose 🌹 Holunderblüten Si 🌹 Holunder küsst Rose 🌹 
Holunderblüten Sirup ist für mich ein Pflicht Rezept, gleich nach dem Gelee. (Ihr merkt, ich mache viel Sirup um diese Jahreszeit, aber immer nur kleine Mengen. 1-2 Flaschen je Sorte sind ideal und werden bis zum nächsten Jahr aufgebraucht.) 
💚
Normalerweise mische ich nur Holunder mit 1-2 Stängel Zitronenmelisse, diese Jahr sind auch ein paar Rosenblüten mit dabei. Ich finde das harmoniert wunderbar.
💚
Zutaten:
0,5 L Wasser
0,5 L Apfelsaft 
800 g Zucker
2 Bio Zitronen
1 Bio Orange
20 Dolden Holunderblüten 
2 Stängel Zitronenmelisse
3 Hände voll Rosenblütenblätter
💚
Die Kräuter gemeinsam mit den in Scheiben geschnittenen Zitrusfrüchten in ein verschließbares Glas geben. Mit Wasser und Apfelsaft auffüllen und verschließen. 2 Tage stehen lassen und während dieser Zeit ab und zu schütteln. Danach abfiltern, mit dem Zucker gemeinsam aufkochen und heiß in sterile Flaschen füllen.
💚
Habt ihr schon genug vom Holunder oder liebt ihr ihn genauso wie ich?
#Holunderblüten #holunderblütenliebe #holunderblütenzeit #holunderblütensirup #Juni #sommerkräuter #kräutersirup #kräuterküche #Kräuterhexe
💚 Brennnessel Sirup 💚 Die Brennnessel ist we 💚 Brennnessel Sirup 💚
Die Brennnessel ist weit mehr als nur ein lästiges "Unkraut" im Garten. Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und kann auch in der Küche super genutzt werden.
💚
Ich mache z.B. gern Brennnessel Sirup. Dazu fülle ich ein Glas etwa zur Hälfte voll mit frischer, grob klein geschnittener Brennnessel. Dazu kommt eine Bio Zitrone in Scheiben und 1 L kochendes Wasser. Das Glas verschließen und 2-3 Tage ziehen lassen. Während dieser Zeit ab und zu schütteln. 
💚
Danach abfiltern, mit 800 g Zucker aufkochen und heiß in saubere Flaschen füllen.
💚
Wenn ihr den Sirup früh im Frühling macht, wird er rötlich von der Farbe her. Später im Jahr eher hell.
💚
#brennessel #Brennnessel #brennnesselsirup #urticaria #kräutersirup #kräuterküche #kräuterlimo #kräuterrezept #Kräuterhexe
Ich hab gestern nochmal Holunderblüten gesammelt, Ich hab gestern nochmal Holunderblüten gesammelt, bevor heute der ersehnte Regen gekommen ist. ☔️
Damit habe ich noch eine Ladung Holunderblüten Gelee angesetzt. Was soll ich sagen - vor allem die Kinder lieben es und es eignet sich super als Mitbringsel.💚
#Holunderblüten #holunderblütengelee #holunderblütensammeln #holunderblütenzeit #sambucusnigra #schwarzerholunder #blütenküche #kräuterküche #Kräuterhexe
Mehr laden… Auf Instagram folgen

Blog via E-Mail abonnieren

Gib deine E-Mail-Adresse an, um diesen Blog zu abonnieren und Benachrichtigungen über neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.

Wichtiger Hinweis

Alle publizierten Inhalte auf diesem Blog sind als Anregungen, Zeitvertreib und zur Unterhaltung gedacht. Die beschriebenen Kräuter sammle ich für den Eigengebrauch, und die Rezepte sind größtenteils überlieferte Natur- bzw. Volksheilkunde, die ich selbst ausprobiert habe und die mir in bestimmten Situationen geholfen haben. Bei körperlichen Beschwerden können meine Rezepte und Empfehlungen niemals einen Arztbesuch ersetzen.

Verwendet bitte nur Pflanzen, die ihr ganz sicher bestimmt habt, um Verwechslungen mit eventuell giftigen Doppelgängern zu vermeiden. Wenn ihr euch nicht sicher seid, lasst euch von einem Profi helfen. Gerne könnt ihr auch mich fragen.

Kategorie: Rezepte

  • 19. März 202328. März 2023
  • Keine Kommentare

Veilchensirup – den Frühling konservieren

  • Rezepte
Veilchensirup

Wer kennt ihn nicht, den traumhaften Duft des Echten Veilchens (Viola Odorata). Es wird übrigens auch Wohlriechendes Veilchen genannt. Wenn es sich einmal an einem Ort angesiedelt hat, vermehrt es sich rasch. Die Blüten sind essbar und schmecken toll kandiert, im Zucker oder als Sirup.

Continue Reading Veilchensirup – den Frühling konservieren
  • 7. Januar 202318. Januar 2023
  • Keine Kommentare

Gewürzbrot Rezept

  • Food
Gewürzbrot

Ihr habt mich nun schon ein paar Mal danach gefragt – jetzt schaffe ich es endlich, euch mein Brot Rezept abzutippen. Das Grundrezept stammt von der Großmutter meines Mannes, und ich habe es nach unserem Geschmack etwas angepasst. Für alle die es nachbacken möchten: Das […]

Continue Reading Gewürzbrot Rezept
  • 27. August 20226. Oktober 2022
  • Keine Kommentare

Kaffee Ersatz aus der Löwenzahn Wurzel

  • Kräuter & DIY

Von Kindern geliebt, von Gärtnern meistens gehasst – der Löwenzahn. Ich kenne kaum jemanden, der ihn nicht im Garten hat. Die beste Strategie, um ihm Herr zu werden: nutzen und aufessen. Löwenzahn ist eine wunderbare Pflanze, die selbst auf den kargsten Böden gedeiht. Sie steckt […]

Continue Reading Kaffee Ersatz aus der Löwenzahn Wurzel
  • 20. Juli 202220. Juli 2022
  • Keine Kommentare

Oxymel – der Sauerhonig

  • Allgemein

Oxy-was? Das ist meist die erste Reaktion, wenn man von Oxymel spricht. Hierzulande ist der gesunde Sauerhonig heute leider nur wenigen bekannt. In vielen Regionen der Welt wird er aber seit der Antike als Stärkungs- und Heilmittel eingesetzt.

Continue Reading Oxymel – der Sauerhonig
  • 27. Mai 202227. Mai 2022
  • Keine Kommentare

Holunderblüten Gelee

  • Kräuter & DIY

Ich liebe Holunderblüten! Sie sind lecker und man kann sie für so viele Rezepte verwenden. Auf Instagram und Facebook habe ich schon öfter mein Holunderblüten Sirup Rezept mit euch geteilt, und hier habe ich heute mein Holunderblüten Gelee Rezept für euch. Meine Kinder lieben es […]

Continue Reading Holunderblüten Gelee
  • 7. Mai 202221. März 2022
  • Keine Kommentare

Maiwipferl Gelee

  • Food
Maiwipferl

Maiwipferl – so nennt man die zarten, hellgrünen Triebspitzen von Tanne und Fichte. Etwas abhängig von Wetter und Region kann man sie meist Anfang Mai ernten, wenn man sie nutzen möchte. Die Wipferl enthalten neben wertvollen ätherischen Ölen auch Harze, Tanine und Vitamin C.

Continue Reading Maiwipferl Gelee
  • 23. April 202221. März 2022
  • Keine Kommentare

Wilde Kapern einlegen

  • Food
Wilde Kapern

Bevor der Bärlauch jetzt vielerorts bald zu blühen beginnt, kann man die Zeit nutzen und die Knospen sammeln. Egal ob alleine eingelegt oder gemeinsam mit den Knospen von Gänseblümchen und Löwenzahn – wilde Kapern sind eine wahre Delikatesse.

Continue Reading Wilde Kapern einlegen
  • 2. April 202221. März 2022
  • Keine Kommentare

Löwenzahn Sirup – Sonne im Glas

  • Kräuter & DIY
Löwenzahn

In den kommenden Wochen wird er überall aufblühen – der Löwenzahn. In vielen Gärten ist er ein verhasstes Unkraut, denn viele wissen nicht wie gesund und nützlich das Wildkraut ist. Die Blätter enthalten viele Bitterstoffe und sind schmackhaft im Salat. Aus der Wurzel lässt sich […]

Continue Reading Löwenzahn Sirup – Sonne im Glas
  • 2. Oktober 202121. März 2022
  • 2 Kommentare

Natürliches Waschmittel aus Kastanien oder Efeu herstellen

  • Kräuter & DIY
Efeu

Waschmittel auf natürlicher Basis erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Viele nutzen Waschnüsse aus Indien. Die wenigsten wissen allerdings, dass man auch heimischen Efeu oder Kastanien zu Waschen nutzen kann.

Continue Reading Natürliches Waschmittel aus Kastanien oder Efeu herstellen
  • 11. September 202121. März 2022
  • Ein Kommentar

Rezept Idee: würziger Holunderbeeren Sirup

  • Kräuter & DIY
Holunderbeerensirup

Anfang bis Mitte September ist es soweit – die Holunderbeeren werden reif. Für mich ist das ein eindeutiges Zeichen für den Herbst. Wenn man schnell genug ist, bevor die Vögel alles weg genascht haben, kann man die Vitaminbomben zu Hollerröster, Hollerkoch – oder zu leckerem […]

Continue Reading Rezept Idee: würziger Holunderbeeren Sirup

Beitragsnavigation

1 2 3 Next »

Suchen

heilkraeuterhexe

Sabine Strassmair  》Heilkräuterhexe
Die Kornblume 💙 ein wunderschöner Garten- und Die Kornblume 💙 ein wunderschöner Garten- und Wiesenbewohner. Sie galt im Mittelalter als Heilpflanze, Hildegard von Bingen unf Hippokrates beschrieben sie beispielsweise in ihren Schriften. Durch ihren hohen Gehalt an Gerb- und Bitterstoffen wurde sie bei Hauterkrankungen, Entzündungen im Mund und Rachen sowie bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Sie soll auch Harntreibend wirken. Ihre Wirkung ist bisher allerdings nicht durch Studien belegt.
💙
Die Blüten sind essbar und eignen sich wunderbar als Farbtupfer auf Speisen oder Salaten. Auch im Tee kommen die blauen Blüten der Kornblume gern als Schmuckdroge zum Einsatz.
💙
#kornblume #Kräuter #kräuterwissen #centaureacyanus #centaurea #hildegardvonbingen #Hippokrates #altesheilkraut #essbareblüten #Kräuterhexe
🌹 Holunder küsst Rose 🌹 Holunderblüten Si 🌹 Holunder küsst Rose 🌹 
Holunderblüten Sirup ist für mich ein Pflicht Rezept, gleich nach dem Gelee. (Ihr merkt, ich mache viel Sirup um diese Jahreszeit, aber immer nur kleine Mengen. 1-2 Flaschen je Sorte sind ideal und werden bis zum nächsten Jahr aufgebraucht.) 
💚
Normalerweise mische ich nur Holunder mit 1-2 Stängel Zitronenmelisse, diese Jahr sind auch ein paar Rosenblüten mit dabei. Ich finde das harmoniert wunderbar.
💚
Zutaten:
0,5 L Wasser
0,5 L Apfelsaft 
800 g Zucker
2 Bio Zitronen
1 Bio Orange
20 Dolden Holunderblüten 
2 Stängel Zitronenmelisse
3 Hände voll Rosenblütenblätter
💚
Die Kräuter gemeinsam mit den in Scheiben geschnittenen Zitrusfrüchten in ein verschließbares Glas geben. Mit Wasser und Apfelsaft auffüllen und verschließen. 2 Tage stehen lassen und während dieser Zeit ab und zu schütteln. Danach abfiltern, mit dem Zucker gemeinsam aufkochen und heiß in sterile Flaschen füllen.
💚
Habt ihr schon genug vom Holunder oder liebt ihr ihn genauso wie ich?
#Holunderblüten #holunderblütenliebe #holunderblütenzeit #holunderblütensirup #Juni #sommerkräuter #kräutersirup #kräuterküche #Kräuterhexe
💚 Brennnessel Sirup 💚 Die Brennnessel ist we 💚 Brennnessel Sirup 💚
Die Brennnessel ist weit mehr als nur ein lästiges "Unkraut" im Garten. Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und kann auch in der Küche super genutzt werden.
💚
Ich mache z.B. gern Brennnessel Sirup. Dazu fülle ich ein Glas etwa zur Hälfte voll mit frischer, grob klein geschnittener Brennnessel. Dazu kommt eine Bio Zitrone in Scheiben und 1 L kochendes Wasser. Das Glas verschließen und 2-3 Tage ziehen lassen. Während dieser Zeit ab und zu schütteln. 
💚
Danach abfiltern, mit 800 g Zucker aufkochen und heiß in saubere Flaschen füllen.
💚
Wenn ihr den Sirup früh im Frühling macht, wird er rötlich von der Farbe her. Später im Jahr eher hell.
💚
#brennessel #Brennnessel #brennnesselsirup #urticaria #kräutersirup #kräuterküche #kräuterlimo #kräuterrezept #Kräuterhexe
Ich hab gestern nochmal Holunderblüten gesammelt, Ich hab gestern nochmal Holunderblüten gesammelt, bevor heute der ersehnte Regen gekommen ist. ☔️
Damit habe ich noch eine Ladung Holunderblüten Gelee angesetzt. Was soll ich sagen - vor allem die Kinder lieben es und es eignet sich super als Mitbringsel.💚
#Holunderblüten #holunderblütengelee #holunderblütensammeln #holunderblütenzeit #sambucusnigra #schwarzerholunder #blütenküche #kräuterküche #Kräuterhexe
Mehr laden… Auf Instagram folgen

Blog via E-Mail abonnieren

Gib deine E-Mail-Adresse an, um diesen Blog zu abonnieren und Benachrichtigungen über neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.

Wichtiger Hinweis

Alle publizierten Inhalte auf diesem Blog sind als Anregungen, Zeitvertreib und zur Unterhaltung gedacht. Die beschriebenen Kräuter sammle ich für den Eigengebrauch, und die Rezepte sind größtenteils überlieferte Natur- bzw. Volksheilkunde, die ich selbst ausprobiert habe und die mir in bestimmten Situationen geholfen haben. Bei körperlichen Beschwerden können meine Rezepte und Empfehlungen niemals einen Arztbesuch ersetzen.

Verwendet bitte nur Pflanzen, die ihr ganz sicher bestimmt habt, um Verwechslungen mit eventuell giftigen Doppelgängern zu vermeiden. Wenn ihr euch nicht sicher seid, lasst euch von einem Profi helfen. Gerne könnt ihr auch mich fragen.

  • Yelp
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • E-Mail
All Rights Reserved
Proudly powered by WordPress
Theme: AeonBlog by AeonWP.
Go to top
Diese Website verwendet Cookies
Wir setzen Cookies ein, um unsere Website für dich zu optimieren. Bitte akzeptiere unsere Cookies, um die Website in vollem Komfort nutzen zu können. Unter "Cookie Settings" kannst du genauere Einstellungen zu den einzelnen Cookies vornehmen. Read More
Cookie SettingsAlle AblehnenAccept
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDauerBeschreibung
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN