Melissensirup im Glas vor einer Zitronenmelissen-Pflanze
Kräuterkunde - Rezepte

Zitronenmelisse: traditionelles Kraut für entspannte Momente

Die Zitronenmelisse (Melissa officinalis) gehört zu den bekanntesten Heil- und Küchenkräutern. Zerreibt man ihre Blätter zwischen den Fingern, entfaltet sich ein angenehm zitroniger Duft. Verantwortlich dafür sind Bestandteile ihres ätherischen Öls, darunter Citral und Citronellal.Daneben enthält die Melisse weitere sekundäre Pflanzenstoffe wie zum Beispiel Polyphenole und Flavonoide. Besonders charakteristisch ist die Rosmarinsäure, ein Gerbstoff in der Zitronenmelisse, der antivirale Eigenschaften zeigt.

Eine Pflanze mit langer Tradition

Zitronenmelisse wird in der europäischen Pflanzenheilkunde seit Jahrhunderten verwendet. Historisch galt sie unter anderem als Kraut für Herz und Gemüt. Schon Paracelsus und Hildegard von Bingen erkannten ihre beruhigende Wirkung auf Herz und Gemüt. Heute verwendet man sie z.B. als Tee oder Tinktur zur Beruhigung und für ruhigen Schlaf. Melisse trägt nämlich dazu bei, dass wir uns besser entspannen können.

Die Melisse unterstützt uns dabei, zur Ruhe zu kommen. Sie bringt Sonne in unser Gemüt und kann bei Niedergeschlagenheit helfen. Auch bei Verdauungsbeschwerden kommt sie traditionell bei Blähungen und Krämpfen zum Einsatz. Eine Tasse Melissentee kann also ein angenehmes Abendritual sein. Der Duft, die Wärme und die bewusste Pause können dazu beitragen, nach einem anstrengenden Tag zur Ruhe zu kommen.

Zitronenmelisse bei Lippenherpes

Besonders interessant ist die äußerliche Anwendung bei wiederkehrendem Lippenherpes. Laboruntersuchungen zeigen, dass Extrakte aus Melissenblättern gegen Herpes-simplex-Viren aktiv sein können. Auch kleinere klinische Studien mit standardisierten Melissencremes ergaben Hinweise darauf, dass eine frühzeitige Anwendung Beschwerden wie Schwellung und Schmerzen lindern kann.

Zitronenmelisse in der modernen Anwendung

Die deutsche Kommission E bewertete die Zitronenmelisse positiv bei nervös bedingten Einschlafstörungen und Magen-Darm Beschwerden. In der ESCOP Monographie wird ihre innerliche Anwendung unter anderem bei Ruhelosigkeit, Reizbarkeit und Anspannung empfohlen. Der HMPC stuft die Zitronenmelisse als traditionelles, pflanzliches Arzneimittel bei leichten Stresssymptomen, als leichtes Schlafmittel und bei leichten Verdauungsproblemen ein, beruft sich hier hauptsächlich auf die jahrelange Erfahrung in der Volksmedizin.

Und das beste – die Zitronenmelisse lässt sich ganz einfach in die Kräuterküche und den Alltag integrieren. Als Tee, Gewürz, Öl oder Sirup – ihre Anwendungsmöglichkeiten sind vielfältig.

Zitronenmelissen-Sirup

Eine der einfachsten Möglichkeiten, den Geschmack und die Wirkung der Melisse einzufangen, ist ein Kräutersirup. So lässt sich die Melisse auch kinderleicht in den Alltag integrieren und du kannst von ihrer Wirkung profitieren.

Du brauchst:

Einen Handstrauß voll Zitronenmelisse, idealerweise vor der Blüte
1 Bio Zitrone in Scheiben
600 ml Wasser
500 g Zucker

Die Blätter der Zitronenmelisse abzupfen und gemeinsam mit den Zitronenscheiben in ein Glas geben. Mit dem Wasser übergießen. Das Wasser kann heiß oder kalt sein, ich verwende heißes Wasser, denn dann wird der Geschmack intensiver finde ich. Das Glas verschließen und für 2 Tage ziehen lassen. Dann abfiltern, den Zucker dazu geben , den Sirup nochmals aufkochen und heiß in saubere Flaschen füllen.

Der Sirup hält sich etwa 1 Jahr.

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