Jetzt ist die beste Zeit, um für den Winter vorzusorgen und ein paar starke Helferlein für die Erkältungszeit zuzubereiten. Darum habe ich heute Salbeihonig angesetzt. Dieser verfügt über antibakterielle, antivirale und entzündungshemmende Eigenschaften und kann uns in der Erkältungszeit unterstützen. Traditionell kommt Salbei auch bei Halsschmerzen oder Entzündungen im Mund- und Rachenraum zum Einsatz.
Salbei-Honigauszug
Für die Herstellung von Salbei-Honigauszug benötigt ihr folgende Zutaten:
- 500g Honig
- 1 Biozitrone
- 18 frische Salbeiblätter
- 6 Nelken
- 1 Stange Zimt
Zuerst die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Diesen dann gut mit dem Honig vermischen. Danach die Salbeiblätter, Nelken und die Zimtstange dazu geben und nochmals gut verrühren. Der Honig muss dann mindestens 4 Wochen stehen, bevor er seine volle Wirkung entfalten kann.
Das Hausmittel kommt bei mir bei jeder Erkältung zum Einsatz. Man kann ihn entweder löffelweise einnehmen oder in den Tee rühren.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Hinweis:
Diese Zubereitung vermittelt traditionelles Kräuterwissen und ersetzt keine medizinische Beratung. Bei Erkrankungen, Medikamenteneinnahme, Schwangerschaft, Stillzeit oder einer Anwendung bei Kindern bitte vorher ärztlich oder pharmazeutisch beraten lassen.
