Brot backen ohne Hefe – mit Kombucha
Ich have vor einiger Zeit ein bisschen herum experimentiert, wie man ohne Hefe Brot backen kann. Neben Sauerteig geht das zum Beispiel mit Kombucha.
Ich have vor einiger Zeit ein bisschen herum experimentiert, wie man ohne Hefe Brot backen kann. Neben Sauerteig geht das zum Beispiel mit Kombucha.
Alle publizierten Inhalte auf diesem Blog sind zum Zweck der Wissensvermittlung, als Anregungen, Zeitvertreib und zur Unterhaltung gedacht. Die beschriebenen Kräuter sammle ich ausschließlich für den Eigengebrauch, und die Rezepte sind größtenteils überlieferte Natur- bzw. Volksheilkunde, die ich selbst ausprobiert habe und die mir in bestimmten Situationen geholfen haben. Bei körperlichen Beschwerden können meine Rezepte und Empfehlungen niemals einen Arztbesuch ersetzen. Sie sollen auch keinesfalls dazu auffordern, eine ärztliche Behandlung zu unterbrechen oder zu ersetzen.
In der Schwangerschaft, Stillzeit und bei kleinen Kindern ist besondere Vorsicht geboten, nicht alle Kräuter sind hier geeignet. Bitte immer individuell mit dem behandelnden Arzt oder der Hebamme abklären.
Alle Informationen wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt und basieren neben sorgfältiger Recherche auf meinen eignen Erfahrungen. Das Nachmachen und Verwendung erfolgt auf eigene Verantwortung. Ich übernehme keine Haftung.
Verwendet bitte nur Pflanzen, die ihr ganz sicher bestimmt habt, um Verwechslungen mit eventuell giftigen Doppelgängern zu vermeiden. Wenn ihr euch nicht sicher seid, lasst euch am besten vor Ort von einem Profi helfen.
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