In der Volksmedizin kommt Bärlauch nicht nur in der Küche zum Einsatz, sondern wird traditionell auch bei Beschwerden im Magen-Darm Bereich oder als eine Art Frühjahrskur empfohlen. Außerdem kann er den Körper bei dem Aufbau einer gesunden Darmflora unterstützen. Hier kommt gerne eine Tinktur zum Einsatz, die du folgendermaßen zubereitest:
- Bärlauchblätter
- ein verschließbares Glas
- Alkohol mit 35-40 Vol%
Schneide die Bärlauchblätter mit einem Messer in feine Streifen und fülle sie in das Glas, bis es zu 1/3 bis maximal ½ voll ist. Fülle dann mit dem Alkohol auf und verschließe das Glas. Die Tinktur muss nun 6-8 Wochen bei Raumtemperatur stehen, während dieser Zeit löst der Alkohol die Inhaltsstoffe aus dem Bärlauch heraus. Am besten regelmäßig schütteln, um diesen Prozess zu unterstützen.
Nach 6-8 Wochen kannst du die Tinktur durch ein feines Sieb filtern und in dunkle Flaschen füllen.
Haltbarkeit: einige Jahre
Hinweis:
Diese Zubereitung vermittelt traditionelles Kräuterwissen und ersetzt keine medizinische Beratung. Bei Erkrankungen, Medikamenteneinnahme, Schwangerschaft, Stillzeit oder einer Anwendung bei Kindern bitte vorher ärztlich oder pharmazeutisch beraten lassen.
