Von fleißigen Bienchen

[Werbung] Bienen sind so wundervolle Geschöpfe. Sie erfüllen mit dem sanften Brummen ihres Flügelschlags die Wiesen und Felder, wenn sie von Blüte zu Blüte fliegen und dort fleißig Pollen und Pflanzennektar sammeln. Aus dem Nektar wird später Honig, der auch für uns Menschen ein wahres Powerpaket ist. Außerdem sind die fleißigen Bienchen einer der wichtigsten Bestäuber für unsere Obst- und […]

Kräuter richtig trocknen

Zwischen der Sommersonnenwende und Mitte September ist die richtige Zeit, um Kräuter zu sammeln und für den Winter zu trocknen oder zu verarbeiten. Die Hochsaison des Kräutersammelns ist der sogenannte „Frauendreißiger“ – also die 30 Tage zwischen dem 15. August (dem Höhepunkt des Kräuterjahres) und dem 15. September. Viele Kräuter stehen zu dieser Zeit in voller Blüte und eignen sich […]