Brot backen ohne Hefe – mit Kombucha
Ich have vor einiger Zeit ein bisschen herum experimentiert, wie man ohne Hefe Brot backen kann. Neben Sauerteig geht das zum Beispiel mit Kombucha.
Ingwer Kurkuma Shot
Die Erkältungssaison hat gefühlt ihren Höhepunkt erreicht und auch die diesjährige Grippewelle klopft schön langsam an. Umso wichtiger ist es, das eigene Immunsystem zu unterstützen, wenn alle rundherum Husten und Niesen. Dafür habe ich heute ein leckeres Rezept für euch, mit dem ich mein Immunsystem in der kalten Jahreszeit pushe.
Jahreskreisfeste – Samhain
Als naturverbunden lebende Kräuterhexe beschäftige ich mich schon seit längerer Zeit mit den Jahreskreisfesten, die von unseren keltischen Vorfahren gefeiert wurden. Ich finde es wunderbar, durch diese Fixpunkte im Jahr den Lauf der Natur und des Lebens zu feiern. Viele Traditionen finden sich bis heute auch im christlichen Jahreskreis oder in den überlieferten Traditionen wieder, ohne dass uns so richtig […]
Natürliches Waschmittel aus Kastanien oder Efeu herstellen
Waschmittel auf natürlicher Basis erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Viele nutzen Waschnüsse aus Indien. Die wenigsten wissen allerdings, dass man auch heimischen Efeu oder Kastanien zu Waschen nutzen kann.
Oxymel – der Sauerhonig
Oxy-was? Das ist meist die erste Reaktion, wenn man von Oxymel spricht. Hierzulande ist der gesunde Sauerhonig heute leider nur wenigen bekannt. In vielen Regionen der Welt wird er aber seit der Antike als Stärkungs- und Heilmittel eingesetzt.
Von fleißigen Bienchen
[Werbung] Bienen sind so wundervolle Geschöpfe. Sie erfüllen mit dem sanften Brummen ihres Flügelschlags die Wiesen und Felder, wenn sie von Blüte zu Blüte fliegen und dort fleißig Pollen und Pflanzennektar sammeln. Aus dem Nektar wird später Honig, der auch für uns Menschen ein wahres Powerpaket ist. Außerdem sind die fleißigen Bienchen einer der wichtigsten Bestäuber für unsere Obst- und […]
